Shkencëtarët kanë zbuluar se çaji u gjelbër ka nivele të larta antioksidante që ndryshon sistemin imunitar dhe mbron kundër alergjive që mund të shkaktojnë ushqimet dhe pijet.
40 për qind e çajit të gjelbër përbëhet nga bakteret Flavonifractor plautii (FP).
Studiuesit zbuluan se FP mund të frenojë inflamacionin, ul presionin e gjakut dhe ndihmon në rregullimin e peshës.
Dhe e bën këtë që sistemi imunitar t’i përgjigjet alergjive ushqimore në mënyrë perfekte.
Studimi u krye nga akademikë në Universitetin ‘Shinshu’ në Nagano. Ky ushqim përfshin konserva natyrale dhe turshi të fermentuar.
Besohet se është pjesë e arsyes pse Nagano ka kostot më të ulëta për kujdesin mjekësor dhe nivelet më të larta të jetëgjatësisë në Japoni.
Mbajtja e çajit tuaj të gjelbër të freskët është megjithatë e rëndësishme.
Një studim në Gazetën e Shkencës së Ushqimit zbuloi se nivelet e antioksidantëve bien deri në 51 për qind brenda gjashtë muajve.
Të tjera
Pse të porsalindurit nuk kanë lot ose djersë
Diplomojnë sot 21 kadetë për zjarrfikës në Akademinë për Siguri Publike
Sot në Bruksel mbahet takimi i parë për rifillimin e dialogut Kosovë–Serb